野菜たっぷり♪他人丼レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり♪他人丼
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 豚こま 200g; にんじん 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; 乾燥椎茸(スライス) 5g; 塩・こしょう 少々; ★水 200ml; ★めんつゆ(濃縮２倍) 大さじ７; ★みりん 大さじ３; 溶き卵 ４個分; ご飯 ４膳

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Nico

卵と鶏肉の親子丼ではなくて、卵と豚肉を使った他人丼です★

材料（４人分）

豚こま: 200g

にんじん: 1/2本

玉ねぎ: 1/2個

乾燥椎茸(スライス): 5g

塩・こしょう: 少々

★水: 200ml

★めんつゆ(濃縮２倍): 大さじ７

★みりん: 大さじ３

溶き卵: ４個分

ご飯: ４膳

作り方

1

豚こまをフライパンで炒めて塩・こしょうを振り、千切りにした玉ねぎとにんじんを加え炒める。
椎茸と★を加え、弱めの中火で煮る。
2

全体に火が通ったら卵を流し、半熟くらいになったらご飯の上にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

椎茸を入れた方が美味しいです。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日：2016/09/11

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆