野菜たっぷり♪他人丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚こま 200g
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- 乾燥椎茸(スライス) 5g
- 塩・こしょう 少々
- ★水 200ml
- ★めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ7
- ★みりん 大さじ3
- 溶き卵 4個分
- ご飯 4膳
作り方
-
1
豚こまをフライパンで炒めて塩・こしょうを振り、千切りにした玉ねぎとにんじんを加え炒める。
椎茸と★を加え、弱めの中火で煮る。 - 2 全体に火が通ったら卵を流し、半熟くらいになったらご飯の上にかける。
関連情報
- 料理名
- 丼
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