ツルムラサキ&もやし&しめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを洗い、ツルムラサキも洗って食べやすい大きさに切る（軸の部分ま含む）。しめじは石づきの固い部分や傷んで変色した所があれば取り除き、食べやすい大きさに割く

2. 2

   鍋で、だし汁にもやしとしめじを入れて煮たたせ、味噌を入れて溶かす。火を止める間際にツルムラサキを入れる

3. 3

   各自の器に分け入れて、どうぞ召し上がれ。