スルメイカとうふ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- スルメイカ(小ぶり・可食部) ２ハイ
- 豆腐 500グラム
- ○
- 酒 大さじ4
- 水 100ml
- 醤油 大さじ1
- シュガーカットゼロ液状 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ1
- ○(2)
- 水 100ml
作り方
-
1
イカを4-5センチ長さの1.5センチ幅に切る。
豆腐を大きめの一口大に切る。 -
2
鍋に○を入れ中火で沸かす。
イカを入れ3-4分煮て
器に盛る。 -
3
2.の鍋に○(2)と豆腐を入れフタをして10-15分煮る。
そのまま冷ます。
イカと一緒に豆腐を盛りつけて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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