豚肉と玉ネギうま煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉 250グラム
- 人参 1/3本
- 玉ネギ 1.5個
- ジャガイモ(皮をむいて) 300グラム
- 油 大さじ2
- ○
- 水 200ml
- ほんだし 小さじ1
- 酒 大さじ2
- 麺つゆ 大さじ2
- 醤油 大さじ1.5
- シュガーカットゼロ液状 大さじ1
作り方
-
1
ジャガイモを一口大に切る。
玉ネギを1.5センチ幅に切る。
人参を1センチ幅に切る。 - 2 鍋に油と1.と豚肉を入れて中火で2-3分炒める。
-
3
○を入れて15-20分
ジャガイモに竹串がスッと通り煮汁が少量になるまで煮て出来上がり。
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- 簡単豚肉料理
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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