我が家の筑前煮 レシピ・作り方
材料（８人分）
- 鶏もも ２枚
- にんじん １本
- こんにゃく 400g
- 竹の子(水煮) 100g
- しいたけ ８個
- 水 600ml
- 砂糖 大さじ３
- ★めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ５
- ★醤油 大さじ３
- みりん 大さじ３
作り方
-
1
こんにゃくを食べやすい大きさに切って、分量外のお湯で下茹でする。
鍋で、ひと口大に切った鶏ももを炒める。
肉の色が変わったら、乱切りにしたにんじんを加え炒める。 -
2
食べやすい大きさに切った竹の子と、水気を切ったこんにゃくを加え炒める。
石づきを取ったしいたけ、水、砂糖を加えて弱めの中火で5分ほど煮る。 - 3 ★を加え混ぜ15分ほど煮たら、みりんを加えて更に５分ほど煮込む。
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- 料理名
- 筑前煮
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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たっぷり作って次の日の朝も味が染みた筑前煮を出してます★