レンコン　さくっと揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮と端を除き、さっと水洗いしてから1㎝角に切る。

2. 2

   ボウルに1と揚げ油以外の材料を入れ混ぜる。

3. 3

   170℃の揚げ油で、2をスプーンで適当な大きさにすくいながら揚げ、浮き上がり薄いきつね色が付いたら出来上がり。

4. 4

   塩味ですが、レモン汁をたらして頂いても。