さんまのバター焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにバターを熱し，溶けたところに，三枚におろしたさんまを焼いていく。
- 2 さんまに火が通ったら皿に盛り付け，そのままのフライパンに，みじん切りにした玉ねぎ，さんまの肝を入れ，肝をつぶしながら炒めていく。
- 3 ２の玉ねぎに醤油を回しかけ，皿に盛り付ける。
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