なめことトロロの蕎麦 レシピ・作り方

なめことトロロの蕎麦
  • 約10分
  • 500円前後
結后
結后
トロロと絡む健康蕎麦です♪

材料(一人分人分)

  • 蕎麦 1束
  • 茹で湯 500CC
  • なめこ 4分の1パック
  • 大葉 1枚
  • トロロ 4分の1本
  • めんつゆ 10CC
  • 冷水 20CC
  • 乾燥ワカメ ひとつまみ
  • 戻すお湯 大さじ3~5
  • 刻み海苔 ひとつまみ

作り方

  1. 1 お湯に蕎麦を入れ、袋の記載通りに茹でる。
    トロロはすりおろす。
    なめこはラップをかけ30秒ほど温める。 
    お湯にワカメを漬けふやかす。
  2. 2 めんつゆと水を混ぜ合わせる。
    蕎麦を冷水で洗い器に盛り、なめこ、トロロ、刻んだ大葉、刻み海苔、ワカメを乗せ、つゆをかける。

きっかけ

トロロを美味しく食べたくて

おいしくなるコツ

海草や大葉等の、トッピングはあるもので。

  • レシピID:1290015233
  • 公開日:2015/10/04
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つくったよレポート(1件)

  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2016/03/20 19:48
    なめことトロロの蕎麦
    こんばんは!
    とろろ芋となめこのお蕎麦とても美味しいですね(#^.^#)
    大葉が欠席ですが、美味しくいただきましたごちそうさま=^_^=

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