煮卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- チャーシューの出汁 100cc
作り方
- 1 鍋に卵が隠れるくらいの湯を沸かし，静かに卵を入れ，6分煮る。
- 2 すぐに氷水にあけ，3分間冷やす。
- 3 殻を丁寧に向き，チャーシューの出汁に漬け込み，時々ひっくり返しながら半日漬け込む。
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aytmm2015/08/11 23:50
美味しく頂きました。
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のチャーシューのだしを使います。