ナスとひき肉の生姜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスはヘタをとって縦に半分に切り，斜めに切る。
- 2 フライパンに油を熱し，おろししょうがを炒め，香りが出てきたら鶏ひき肉を加え，崩しながら炒める。色が変わったら，ナスを入れ，しんなりしてきたら，塩で味を調える。
- 3 皿に盛り付け，刻んだフレッシュバジルを載せる。
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