菜の花とキャベツのオイル蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、油煙が一筋二筋立つまで火にかける。
- 2 良く洗って3センチほどに切った菜の花とざく切りにしたキャベツを入れ、すぐに蓋をして中火にする（やけど注意）。
- 3 そのまま7-8分ほど火にかけ、全体に色鮮やかになり、てかりが出てきたら塩で味をつける。
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