【節約】私にもできた!ケンタッキー風フライドチキン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉を大きめの一口大に切り、【水で軽く洗って】牛乳に浸す(10分くらい)
- 2 ボウルに●を混ぜ合わせておき、①を入れてザッッザッッと混ぜる(コネコネしないように)
- 3 フライパンに油を入れ、②を皮目が表面にくるように整えて【ギュッと握ってから】フライパンに入れる。全部入れたら火をつける
- 4 中火でじっくり火を通し、上下を返したら中火~弱火で中まで火が通るようじっくり焼き、最後に強火で表面をカリッとさせる
- 5 こんがり揚げ焼きできました♪
きっかけ
いつものからあげを、フライドチキン風にアレンジしたくて♪
おいしくなるコツ
フライパンに全部入れてから火をつけると、じっくり焼けるので表面だけ焦げて中が生・・・というのを防げます♪
- レシピID:1290013448
- 公開日:2015/03/28
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