とろろ玉子焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 6個
- 油 適量
- ◯
- 長芋とろろ 100グラム
- 麺つゆ 大さじ2
- 塩 少々
作り方
-
1
ボウルに卵を割り入れ
白身をきるように混ぜる。
◯を入れ混ぜ合わせる。
2本作るので2等分にする。 -
2
卵焼き器に油を入れ
強火-中火で熱する。
卵液の約1/3量を入れ
半熟になったら向側から手前に巻く。 -
3
玉子焼きを向側に寄せ
卵液の約1/3量を入れ
ひろげる。
玉子焼きの下にも流し入れ半熟になったら向側から手前に巻く。を繰り返し巻き上げて出来上がり。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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