厚揚げと大根のおじや レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
厚揚げを約1センチ角に切る。
大根の皮をむき1.5センチ四方の5ミリ幅に切る。
エリンギを２センチ長さの5ミリ幅に切る。 -
2
鍋に◯と1.を入れ中火で
大根がやわらかくなるまで煮る。 - 3 2.にごはんを入れ4-5分煮る。
- 4 青ネギを1センチ幅に切り3.に加え一煮立ちしたら、溶き卵をまわしながら流し入れ半熟になったら出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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