ガトーショコラ風ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコを砕き、バターとともに湯煎にかけて溶かす。

   

2. 2 別のボウルで泡立て器で卵をほぐし砂糖をすり混ぜておく。1を湯煎したまま少しずつ卵液を加えて滑らかに混ぜる。

   

3. 3 ホットケーキミックスを加えて粉っぽくなくなるまで混ぜる。

   

4. 4 オーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に流し、底をトントンする。

   

5. 5 オーブンのケーキモードで焼く。型に入れたまま荒熱を取った後、シートを剥がす。

   

6. 6 ひび割れが上でも良いのですが、表面を平らに切り落として逆さにし、きれいな面が上になるようにしました。