さんまのかば焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- さんま 1本
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 さんまは三枚におろす。
- 2 フライパンに油を熱し、さんまを皮から焼いていき、両面に焼き目がついたら、醤油、酒、砂糖を入れる。
- 3 ときどきかえしながら、水分が大方飛ぶまで火にかける。
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