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豆腐と舞茸の吸い物 レシピ・作り方
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hime-tarako
簡単で美味しいです。
材料(4人分)
豆腐
150グラム
舞茸
1/2パック
人参
1/4本
◯
水
600ml
あご入り鰹ふりだし
1袋
塩
小さじ1/4
作り方
1
豆腐を1.5センチ角に切る。
舞茸を小房に分ける。
人参の皮をむいて細切りする。
2
鍋に人参と◯を入れ中火で5分煮る。
だし袋を絞りながら取り出す。
3
2.に豆腐と舞茸を入れ
2-3分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もう一品に。
公開日:2014/06/25
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まいたけ
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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