豆腐と舞茸の吸い物 レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。

材料(4人分)

豆腐
150グラム
舞茸
1/2パック
人参
1/4本
600ml
あご入り鰹ふりだし
1袋
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    豆腐を1.5センチ角に切る。
    舞茸を小房に分ける。
    人参の皮をむいて細切りする。
  2. 2
    鍋に人参と◯を入れ中火で5分煮る。
    だし袋を絞りながら取り出す。
  3. 3
    2.に豆腐と舞茸を入れ
    2-3分煮て出来上がり。

きっかけ

もう一品に。

公開日:2014/06/25

関連情報

カテゴリ
お吸い物まいたけ

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。

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