ホタテ貝柱とキノコ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテ貝柱を横半分に切る。
   片栗粉をまぶす。

2. 2

   椎茸を5ミリ幅に切る。
   シメジを小房に分ける。

3. 3

   フライパンにマーガリンと2.を入れサッと炒めフタをし中火で1分蒸し炒めする。

4. 4

   湯に1.を入れ約1分したらザルにあげ湯切りをし
   3.に入れる。
   ◯を加えフライパンを返しながらサッと炒めて出来上がり。