具材は、大体同じ大きさに揃えて切るといいですね。バターがない場合は、オリーブオイルでもOKです。顆粒コンソメで味付けするので炊飯の水加減が楽ちんです。
タケノコの時期に、定番の炊込みご飯ではなくて、ちょっと味を変えてみようとコンソメとバターの力を借りて洋風にしてみようと思って作ってみたら、孫にも好評でした。
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