牛すじ肉のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛すじ肉 200グラム
- 玉ネギ 1/2個
- 人参 1/2本
- ◯
- 水 800ml
- ◯(2)
- 粉ミルク(森永チルミル) 大さじ6
- ホワイトシチュー・ルウ 80グラム
作り方
-
1
牛すじ肉を一口大に切る。
湯に入れ5分茹でザルにあげサッと水洗いする。 - 2 鍋に◯と1.を入れ、牛すじに竹串がスッと通るまで茹でる。
-
3
玉ネギを5ミリ幅に切る。
人参を5ミリ幅の半月切りにする。 -
4
2.に3.を入れ煮る。
人参が煮えたら◯(2)を加え溶かし一煮立ちさせて出来上がり。
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- クリームシチュー
hime-tarako
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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