国産レモンのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターなしでタルト台（レシピID: 1290004401
   の材料でタルト生地を作ります。こめ油の代わりにサラダオイルでもOKです。

   

2. 2 薄く延ばしてタルト型にしきこみます。
   タルト型は21ｃｍ
   
   底面をフォークでピケしてオーブンで空焼きしておく。

   

3. 3 国産レモンの表皮をすりおろしておく

   

4. 4 バター以外のフィリングの材料をホイッパーで混ぜる。湯煎にかけて温めたところで細かくしたバターを加えて溶かし込む。トロミがつくまで加熱しタルト台に流し込む。

   

5. 5 オーブンのケーキモードで焼き、焼けたら型のまま荒熱を取り、取り出して網の上などで冷ます。
   フィリング部分がしっかり冷めてから切り分ける。冷やしても美味しいです。