牛すじと厚揚げ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛すじを湯に入れ10分茹でる。
水でサッと洗いキッチンバサミで一口大に切る。 - 2 鍋に1.とたっぷり目の水(約1200-1500ml)を入れ牛すじに竹串がスッと通るまで茹でる。
-
3
こんにゃくを一口大に切る。
約5分下茹でしてザルにあげる。
厚揚げを一口大に切る。 -
4
別鍋に2.と3.と◯を入れ
フタをして中火で約20分煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛すじと厚揚げ煮
hime-tarako
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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じゅりんこぴのちろるげんき2024/03/13 11:11
簡単にできて美味しかったです！
ありがとうございます＾＾
