なすの変わり種 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なすのスライス ４枚
- ショウガの甘酢着け、またはガリ ４枚
- オリーブオイル
作り方
- 1 なすのスライス（厚め）をオイーブオイルを敷いたフライパンで両面良く焼く。
- 2 焼きあがる直前に、ショウガの甘酢着けかガリをなすに乗せ、蒸らす。
- 3 お皿にもって、出来上がり！
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