ヘルシー♪ゴーヤきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (ゴーヤは縦半分に切り
   種とワタを取り除く)
   上記(300g)を5ミリ幅に切る。
   水に30分浸けザルにあげる。

2. 2

   鍋に1.とオリーブオイルを入れ全体に油がまわるまで炒める。

3. 3

   2.に◯を加えフタをして
   中火で3分ときどき混ぜながら蒸し焼きする。

4. 4

   3.のフタを取り汁気を飛ばすように炒めて出来上がり。