子どもが喜ぶ♪チキンのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は食べやすい・火のとおりやすい大きさにカットしておきます。
   お子さんには、そぎ切りが食べやすいと思います。
   軽く塩こしょうで下味を付けておきます。

   

2. 2 きのこも食べやすい大きさにカットしておきます。
   
   えのきを多めに使うと、お肉と絡みやすいので食べやすいですよ♪
3. 3 大さじ１程度の油をひいて、鶏肉焼いていきます。程良く色が付いたら、ワインを入れてフタをし、蒸し焼きにします。
   
   鶏肉に火が通ったら、きのこも加え、火を通します。

   

4. 4 全て火が通ったところで、生クリームを加えて煮込みます。
   ソースが絡む程度まで煮込んで、塩こしょうで味を調えます。

   

5. 5 お皿に野菜やパスタと一緒に盛り付けたら、出来上がり♪