少量の豚ひき肉と圧力鍋で、優しい味の豚汁風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は、幅2ｍｍ位のイチョウ切り
   里芋は半月切りにする。

2. 2

   こんにゃくは、2ｃｍ位の細切りにします。

3. 3

   鍋にひき肉を入れて、砂糖小さじ2醤油大さじ1酒大さじ1で炒めます。

4. 4

   3に1と2を入れてザッと炒めます。

5. 5

   一旦火を止めて、おもりが揺れ始めたら火を止めピンが下がったら蓋を開けます。

6. 6

   5に味噌と最後に味を締める為に酒大さじ1を入れて出来上がり。