柿ジャム レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 柿 １個
- 砂糖 30グラム
- 水 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
柿は皮をむく
種があればとる
1センチ角程度に切る -
2
鍋に柿、砂糖、水を入れて煮る
10分程度
柿が柔らかくなってきたらゴムベラでつぶす -
3
レモン汁を入れて混ぜ、2分程度したら火を止める
完全に冷めてから瓶にいれる
完成
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- カテゴリ
- 柿
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