肉なし！！サッパリ☆トマトカレー☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎは半分に切り、更に、それぞれ16等分にします。
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2
人参は5ｍｍくらいの厚さに輪切、または半月切りにします。
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3
ジャガイモも、5ｍｍくらいの厚さにイチョウ切りします。
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4
鍋に1・2・3とトマト缶とコンソメを入れ、ひたひたの水を加え火にかけます。
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5
野菜が柔らかくなったら、一旦火を止め、ルウーを割り入れて、よく混ぜてから、また弱火にし、混ぜながら全体にとろみがついたら出来上がり。
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お肉なしでも、十分美味しいです。
主人はこのカレーが大好物☆