私の餃子の焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をしき、熱する
   
   熱湯をわかす

2. 2

   熱いフライパンに餃子をならべる
   （25個程度並ぶと思います）
   
   熱湯を餃子の高さの半分程度までいれ、蓋をする
   強火

3. 3

   水分がなくなってきたら（今回は4分程度）
   蓋をとり、最後の水分をとばす
   まだ強火です
   こげめが良いところまでついたら（今回は1分程度）
   完成