ウンネ貝の～煮込み レシピ・作り方
材料（5人分）
- ウンネ貝 15個くらい
- だしの素 小1
- 醤油 大2
- みりん・酒・砂糖 各大1
作り方
-
1
ウンネ貝
-
2
鍋に沸騰したお湯に1を入れて15分くらい茹でる
- 3 爪楊枝で貝をとる
-
4
片手鍋に3を入れてひたひたになるくらいの水を入れて沸騰させる
沸騰したらだしの素を入れる
-
5
調味料を加え30分くらい煮込む
-
6
30分位すると汁気がなくなるので火をとめる
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- カテゴリ
- その他の貝
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- ウンネ貝の煮込み
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