鍋で玄米をたく レシピ・作り方
材料(3合人分)
- 玄米 3合
- 水 700cc
作り方
- 1 玄米を洗って、2時間以上分量の水につける
-
2
鍋を火にかける
蓋をして
強火→7分(沸騰してふきこぼれても少し)
弱火→18分 -
3
そのまま10分は蓋を取らずに放置する
完成
きっかけ
玄米を買ったので
おいしくなるコツ
普通のお米よりも水分が多いので、時間がかかります 弱火にして水分がなくなったら火を消す感じで
- レシピID:1290007592
- 公開日:2012/07/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 玄米炊飯
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