大葉たっぷり、さっぱりハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐は水切りする
8等分に切り蓋をしてレンジで4分加熱→取り出して上におもりをのせてしばらく放置 -
2
たまねぎはみじん切り
大葉は半分に切ったのち太めの千切り -
3
ミンチにたまねぎ、大葉、塩コショウ、ナツメグ、片栗粉を入れて手でよくこねる
丸く成型する - 4 フライパンで途中返しながら5分程度焼く
-
5
上からポン酢をかけてフライパンをゆする
ポン酢が全体にからんだら
完成
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
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ぎにゅ～2013/03/18 00:11
鶏肉で作りました(*^^*)お豆腐でふんわり、大葉のいい香り♪あっさりしてて、とっても美味しかったです♪
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ほのかに大葉が香ります