枝豆ソースのブロッコリーサラダ レシピ・作り方

枝豆ソースのブロッコリーサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
mico0732
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枝豆ソースが爽やかで美味しいですよ。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを塩茹でする。
  2. 2 じゃがいもを茹で、塩、こしょうをして冷ます。
  3. 3 ソーセージを軽く炒める
  4. 4 パプリカを切る
  5. 5 枝豆、酢、砂糖をフープロに掛けてマヨネーズを和え、ソースを作る。
  6. 6 野菜、ゆで卵を盛り付け枝豆ソースを掛ける。

きっかけ

持ち寄りランチで私はサラダ担当。 簡単だけど、ソースだけはちょっと凝ってみました。

おいしくなるコツ

枝豆は粒を残す程度の方が食感があって美味しいです。

  • レシピID:1290007082
  • 公開日:2012/06/26
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
ブロッコリーサラダ
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