枝豆ソースのブロッコリーサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ブロッコリーを塩茹でする。
- 2 じゃがいもを茹で、塩、こしょうをして冷ます。
- 3 ソーセージを軽く炒める
- 4 パプリカを切る
- 5 枝豆、酢、砂糖をフープロに掛けてマヨネーズを和え、ソースを作る。
- 6 野菜、ゆで卵を盛り付け枝豆ソースを掛ける。
きっかけ
持ち寄りランチで私はサラダ担当。 簡単だけど、ソースだけはちょっと凝ってみました。
おいしくなるコツ
枝豆は粒を残す程度の方が食感があって美味しいです。
- レシピID:1290007082
- 公開日:2012/06/26
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- ブロッコリーサラダ
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