干しエリンギのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 (エリンギを5センチ長さの5ミリ幅に切り、ザルにひろげ天日で半日干す)
- 2 鍋に1.と◯を入れて沸かす。
-
3
2.に●を加え一煮立ちしたら
溶き卵をまわしながら流し入れ半熟になったら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 干しエリンギのコンソメスープ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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