塩麹漬け鶏の、塩焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉はそぎぎりにして、塩麹小さじ1/4に漬けておく
今回は丸2日
キャベツは2センチ角
たまねぎはスライスする
生姜は千切りにする -
2
フライパンにサラダ油をしき、生姜を入れて火にかける
鶏肉を入れて炒める
色が変わってきたらたまねぎ、キャベツを入れて塩コショウして炒める -
3
焼きそばをいれて炒める
お湯を50ｃｃ程度入れる
塩コショウする
しょうゆをたらして炒める
仕上げにごま油をかける
完成
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