人参たっぷりカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 人参の皮をむき、フードプロセッサーで粗みじん切りする。
- 2 玉ねぎは半分に切り、横半分に切り、２センチ幅に切る。
- 3 フライパンに1.とオリーブオイルを入れ炒める。
-
4
3.に2.と水を入れ沸かす。
牛肉を加えて煮る。
アクをとる。 - 5 玉ねぎと人参がやわらかく煮えたら弱火にし◯を加え混ぜながら約5分煮て出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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