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塩麹で焼きうどん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
四月のヒーロー
塩麹を使ってみたかったので作ってみました。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
茹でうどん
1玉
豚肉
30g
キャベツ
2~3枚
ピーマン
小1個
ほんだし
小1
塩麹
小1
作り方
1
キャベツをざく切りにする。ピーマンは細切りにする。
豚肉は一口大に切る。
2
フライパンに油をひき豚肉を炒める。火が通ってきたらキャベツ、ピーマン、うどんと入れて炒めていく。
3
全体に火が通ってきたところで塩麹とほんだしで味付けして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹を使ってみたかったので作ってみました。
公開日:2012/04/15
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関連情報
カテゴリ
焼うどん
料理名
焼きうどん
このレシピを作ったユーザ
四月のヒーロー
手抜き料理ばっかりです(;´▽`A``
つくったよレポート(
1
件)
2012/04/21 20:20
塩麹のおかげでコクが出て美味しかったです★
ぬー0568
塩麹、私もハマってしまいました ( *´艸‘) 盛り付けもすごく綺麗で参考になります。 レポートありがとうございました!
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