じゃがいもと牛肉の塩こうじ旨煮 レシピ・作り方

じゃがいもと牛肉の塩こうじ旨煮
  • 約30分
  • 500円前後
hime-tarako
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塩こうじ効果でしょうか。牛肉とじゃがいもが
ほっこり美味しいです。

材料(4人分)

  • じゃがいも 400グラム
  • 牛肉スライス(切り落とし) 180グラム
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 200ml
  • 塩こうじ 大さじ1
  • すき焼きのタレ 大さじ3
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむき一口大に切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイルと1.と牛肉を入れサッと炒める。
  3. 3 2.に◯を入れフタをして煮る。
    じゃがいもがやわらかくなるまで煮て出来上がり。

きっかけ

食べたくて。

おいしくなるコツ

具材を炒めてから煮ます。

  • レシピID:1290006404
  • 公開日:2012/04/14
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもと牛肉の塩こうじ旨煮
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