豚ヒレ肉でやわやわの生姜焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉は３センチほどで厚めに切ります。生姜はすりおろします。
- 2 豚ヒレに生姜、調味料をもみこみます。約30分間室温においておきます。この間に生姜の作用でお肉がやわやわになります☆
- 3 フライパンに豚ヒレ肉を並べて、火をつけます。マッシャーなどで豚ヒレを押し付け、少し薄くします。中火で両面に色をつけます。
- 4 両面の色が変わったら、火を少し強めてふたをして蒸し焼きにします。１分くらいしたらひっくり返してもう１分くらい焼きます。
- 5 最後にふたをとって少したれを煮詰めたらできあがりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 生姜焼き
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
