おせち煮物用・里芋の亀甲 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 里芋 大3個
- 昆布だし 150ｃｃ
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
里芋は皮ごと軽く茹でる
-
2
皮をむく。ムッキーを使うと簡単。
-
3
太い部分で1.5～2ｃｍぐらいの輪切りを取り、残りは乱切りにする。
取った輪切りの面を切り落として六角形にする。
-
4
二度ほど茹でこぼしてその都度洗ってヌルミを取る。
里芋以外の材料を合せて煮汁を作り、里芋を入れて中が柔らかくなるまで煮含める
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- おせち煮物用・里芋の亀甲
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ねうしとら子2014/01/02 01:45
めっちゃくちゃおいしかったです（*^^*）
この色がたまりません♡
ごちそうさまでした！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
