地鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 地鶏もも肉 300グラム
- ◯
- 塩・胡椒 少々
- 醤油 小さじ2
- ◇
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切る。
-
2
ボールに1.を入れ◯を加えて
もみ込む。 - 3 2.に片栗粉をまぶす。
- 4 3.を160℃で約3～4分揚げる。
- 5 4.を170℃でカリッと揚げる。
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- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- 地鶏の唐揚げ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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