材料（１人分）
- 鍋用ラーメン
- ８０ｇ
- 鶏挽肉
- ５０ｇ
- ネギの青い部分
- １～２本分
- しょうが
- １かけ
- 醤油
- 大さじ２弱
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- オイスターソース
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３
- 唐辛子
- 適宜
作り方
-
- 1
- 鶏挽肉とみじん切りにしたねぎ、しょうがの半分を炒める。調味料をすべて入れて味がなじむまで炒める。
-
- 2
- 残りのしょうが半分は千切りにする。麺をゆでて皿に盛り、１の肉そぼろを乗せてしょうがをかざる。唐辛子をお好みでかけて、できあがりです。
おいしくなるコツ
しょうが、辛いものが得意でない方は最後の千切りしょうがをなくしてください♪
きっかけ
美肌＆体をあたためるレシピです
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