レンコンと人参とえのきのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根・人参を４等分してスライスする。

2. 2

   てんぷら粉・牛乳・カツオダシをよく混ぜて蓮根・人参を入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに大3の油をひき1/の生地をながしこみ周りが固まってきたらひっくり返す

4. 4

   1分間いてから上から押さえて焼いていく

5. 5

   ５～６回押さえたらひっくり返していき生地が押さえたときに出てこなくなったら焼き目をつけていく

6. 6

   周りがカリッとしたら出来上がり。