牡蠣フライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牡蠣は酢水でよくあらい、ざるにあげて塩コショウする
-
2
牡蠣に小麦粉をつける
卵にくぐらせてパン粉をつける -
3
180度の油でかえしながら3分程度揚げる
完成
きっかけ
冷凍の牡蠣があったので
おいしくなるコツ
牡蠣はザルにあげたら早めに衣をつけてあげましょう どんどんミルクがでてしまいます
- レシピID:1290004495
- 公開日:2011/11/15
関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣フライ
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