エスニック風 ポーク炒め（カレー風味） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キャベツは大きめのザク切りにし、しんなりしない程度にサッと湯通しする。
- 2 じゃがいもは１cm幅くらいの短冊切り、にんにくはみじん切りにしておく。
- 3 タレの材料をあらかじめ混ぜておく。
- 4 油をひいたフライパンに、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出始めたらジャガイモと豚肉を入れ炒める。
- 5 ジャガイモと豚肉に火が通ったら、塩・こしょう・ナツメグを振る。
- 6 キャベツを入れてさっと炒めたら弱火にしタレを入れ、全体になじんだらできあがり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉のいためもの
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M6662017/07/23 22:42
じゃがいもなしですが、美味しくいただきました( ^ω^ )
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