時短＊牛肉となすのバターコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉 250g
- 長茄子 1本
- 塩 適量
- A：コンソメ（顆粒） 小さじ1
- A：バター 20g
- A：コショウ 適量
- ブラックペッパー 適量（お好みで）
作り方
-
1
長茄子を薄くスライスする。
牛肉は、一口大に切る。 -
2
フライパンに、牛肉・長茄子を入れ塩を振る。
そして蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。 -
3
蓋を開けたら、材料Aを入れ牛肉に火が通るまで炒めれば完成です。
お好みで、お皿に盛りつけたときにブラックペッパーをかけて下さい。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉となすのバターコンソメ炒め
くまきち⭐︎
ご訪問いただきありがとうございます(*´∀｀*)
料理をすることは好きなのですが簡単なレシピが多いです（笑）
どのレシピも、家にある食材で作っていますので気軽に作ってみてくださいね★
よろしくお願いします♪♪
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