ゆで枝豆 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 枝豆 400g
- 塩 適量
- 水 適量
作り方
- 1 枝豆のさやの端を約3mm切り落とす。
-
2
1.を水で洗い汚れを落とす。
ザルに入れ、塩を大さじ2～3加え、枝豆のうぶ毛をこすり取るように混ぜる。 -
3
2.を鍋に入れ、枝豆がひたるくらい水を入れ火にかける。
沸騰したら中火にし約5分ゆでてザルにあげる。 - 4 3.が熱いうちに、塩をふりかける。
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- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- ゆで枝豆
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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