たっぷり車麩のお味噌汁★ レシピ・作り方

たっぷり車麩のお味噌汁★
  • 1時間以上
  • 300円前後
raka1978
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良質なたんぱく質がたっぷりといわれる車麩♪たくさん食べれるレシピです

材料(2人分)

  • 車麩(大) 2つ
  • じゃが芋 1個
  • 長ネギ 1/2本
  • 300cc
  • 味噌 大さじ2
  • だしの素 少々

作り方

  1. 1 車麩を水につけ、もどしておきます(1時間くらい)。
    ジャガイモを一口大、長ネギを斜め切りにします。
    車麩が柔らかくなったら一口大に切ります。
  2. 2 鍋に、水、車麩、ジャガイモ、だしの素を入れ、中火でじゃが芋に火が通るまで煮ます。
    弱火にして、味噌を溶き入れます。
    火を止めて、さっとネギを入れ蓋をして1分たったら完成です。

きっかけ

健康のために、良質のたんぱく質をたくさんとりたくて作りました。

おいしくなるコツ

時間がなければ、ぬるま湯で車麩をもどすと時短になります。

  • レシピID:1290002050
  • 公開日:2011/04/22
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
車麩のお味噌汁
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