簡単★梅しそ大根★ レシピ・作り方

Name: 簡単★梅しそ大根★
Total time: 2 h
Yield: １
Ingredients: 大根 1/4; 梅干し 1個; みじん切りにしたしそ 小さじ１

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1時間以上
300円前後

raka1978

さっぱりと食べれるヘルシーメニューです★

材料（１人分）

大根: 1/4

梅干し: 1個

みじん切りにしたしそ: 小さじ１

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作り方

1

大根の皮をむき、1cmさいの目切りにし、水にさらしてよく水気を切ります。
梅干しの種をとり、粗くつぶしてペースト状にします。
2

大根、ペースト状にした梅、みじん切りのしそを混ぜ合わせ、半日冷蔵庫におき、味をなじませて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半日置いておくと、大根に味がしみ込みます★

きっかけ

さっぱりとしたものが食べたくて作りました。

公開日：2011/04/07

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